Wijndomein Carrijn
Willy Carrijn is een kleine zelfstandige wijnbouwer die in 2008 begonnen is met fruitwijn te maken. Het is in die periode dat hij de smaak te pakken kreeg voor de wijnbouw. Omdat Willy het zéér belangrijk vindt om correct te kunnen proeven heeft hij ook de cursus sommelier-conseil gevolgd, evenals opleidingen bij de Vlaamse Wijnmakersgilde.
Als sommelier is Willy de geknipte persoon om u te adviseren over wijn en wijnspijs-combinaties. Hij geeft je heel graag uitleg bij de verschillende dranken die hij in zijn gamma heeft, en zorgt voor een optimale symbiose tussen spijs en drank. Met zijn breed en uitgekiend smaakpalet helpt Willy je om de juiste wijn bij de juiste gerechten te drinken.
Bij wijndomein Carrijn worden er rondleidingen en degustaties georganiseerd, dit is altijd op afspraak. U kan ons altijd contacteren indien u meer info wenst of een andere vraagt heeft.
Sommelier – conseil
Als sommelier is Willy de geknipte persoon om u te adviseren over wijn en wijnspijs-combinaties. Hij geeft je heel graag uitleg bij de verschillende dranken die hij in zijn gamma heeft, en zorgt voor een optimale symbiose tussen spijs en drank. Met zijn breed en uitgekiend smaakpalet helpt Willy je om de juiste wijn bij de juiste gerechten te drinken.
Wijndomein
Wijndomein Carrijn wil vooral voor maximale kwaliteit gaan in plaats van kwantiteit. Er wordt gekozen om zoveel mogelijk biodynamisch te werken, en daarom is er voornamelijk gekozen voor de meer resistente druivenrassen (Johanitter, Souvignier Gris, Regent), maar evengoed voor internationale druiven (Chardonnay & Viognier).
Ons assortiment
Ontdek ons gamma en het verhaal van de verschillende dranken die we aanbieden. Bekijk alle informatie en laat u verleiden tot het proeven van één van onze toppers. Alle onze dranken kunnen besteld worden en geleverd bij u thuis. Deze kunnen ook afgehaald worden in Sint-Maria-Oudenhove op afspraak.
Contactformulier
Wenst u meer info over een bepaald product? Of heeft u interesse in een degustatie bij ons? Contacteer ons voor meer informatie.
Adres
Brakelstraat 18
9620 Zottegem (Sint-Maria-Oudenhove)
Telefoon
09/360 09 02
0495/22 24 46
BTW
BE 0590.733.661